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La exportación de la estrella de las agro exportaciones peruanas, el espárrago, creció 11% en el período enero – julio del presente año registrando ventas por US$ 196 millones frente a los US$ 176.7 millones de similar periodo del 2009, según cifras preliminares del Sistema de Inteligencia ADEX DATA TRADE (ADT) de la Asociación de Exportadores (ADEX).

Y aunque todavía no recupera sus índices de exportación a los niveles del 2008 (US$ 215.9 millones en el acumulado enero - julio), sólo en el séptimo mes del año los envíos de espárragos alcanzaron los US$ 36.3 millones, en tanto que en igual mes del año anterior fue de US$ 30.7 millones).

La partida que mayor venta registró fue “espárragos, frescos o refrigerados” con US$ 127.8 millones, logrando una participación de 65% del total y mostrando un crecimiento de 29% respecto a lo enviado en el 2009 (US$ 99.1 millones)

Asimismo, y a pesar del descenso mostrado, en segundo lugar se ubicó la partida “espárragos preparados o conservados sin congelar” con exportaciones por US$ 53.7 millones, 17% menos que lo vendido el año anterior (US$ 64.9 millones), con una representatividad de 27% del total.

De acuerdo con las cifras preliminares del ADT, en tercer y último lugar se posicionó la partida “espárragos” que agrupa una diversidad de presentaciones como turrones de espárrago verde congelado y espárrago verde puntas y trozos, entre otros. El crecimiento de esta partida fue de 14% con ventas por US$ 14,3 millones a julio de este año, frente a los US$ 12.5 millones del 2009, obteniendo una participación de 7% del total.

En el acumulado enero – julio los principales mercados que demandaron nuestros espárragos son Estados Unidos (US$ 95 millones), con un crecimiento de 20%; España (US$ 31.4 millones), Países Bajos (US$ 23.9 millones), Francia (US$ 13.2 millones), Reino Unido (US$ 10.3 millones), Alemania (US$ 5.2 millones).

Le siguen, Australia (US$ 4.3 millones), Italia (US$ 3.2 millones), Japón (3.1 millones) y Bélgica (US$ 1.3 millones).

Asimismo las principales empresas exportadoras de espárragos son Camposol S.A. con envíos por US$ 22.1 millones a julio del 2010, Danper Trujillo S.A.C (US$ 18.3 millones) y Sociedad Agrícola Viru S.A.(US$ 18 millones). Todas ellas estarán presentes en la feria Expoalimentaria 2010 que se desarrollará del 22 al 24 de setiembre en el Cuartel General del Ejército – Pentagonito, a fin de identificar más compradores extranjeros.

Otras empresas que también se encargan de enviar ese producto peruano al exterior son Complejo Agroindustrial Beta (US$ 12 millones), IQF del Perú (US$ 11 millones) y TAL S.A. (US$ 9 millones).